Kulinaria.
Czarny bez /IV - VI/.
Zarówno kwiaty jak i dojrzałe owoce
Na przeziębienia i do produkcji wina są stosowane
Postępuj ostrożnie ale się nie bój
Bo jego walory od lat już są znane.
Sam - od lat już kilkunastu - stosuję osobiście
Kwiaty i owoce na wino,leczniczą nalewkę
 a także  brzozy,młode suszone liście.